1、什么是农业标准化？

农业标准化是以农业为对象的标准化活动，即运用“统一、简化、协调、优化”的原则，对农业生产产前、产中、产后全过程，通过制定标准和实施标准，促进先进的农业科技成果和经验迅速推广，确保农产品的质量和安全，促进农产品流通，规范农产品市场秩序，指导生产，引导消费，从而取得经济、社会和生态的最佳效益，达到提高农业竞争力的目的。

简化原理就是以发展高产、高效、优质农业为目标，为了经济有效地满足农业各项活动的需要，对农业标准化对象的数量、规格、品质或其他特征筛选提炼，剔除其中多余的低效能的环节，精炼并确定出能满足农业各项活动全面需要所必要的高效能的环节，保持整体构成精炼合理，达到节本、省工、优质、增效的目的。例如切花菊花，品种很多，要根据进出口的要求，选择最适合本地区种植的一个或几个品种，保证种性优良。但标准化对象简化，不是长期不变，如发现有更新、更好的品种培育出来，应尽快修定标准。

统一原理是为了保证农业发展必需的秩序和效率，对农业各项活动、农产品品质、规格或其他特性，确定适用于一定时期和一定条件下的一致规范，并使这种一致规范与被取代的农业标准化对象在功能上达到等效。所以统一原理包括农业标准化对象一致规范，功能等效，统一是相对的，统一只是一个手段，其目的是获得最佳效益。

协调原理就是为了使农业标准化系统功能达到最佳，并产生实际效果，必须通过有效的方式协调系统内外相关因素之间的关系，确定为建立和保持相互一致、适应或平衡关系所必须具备的条件。从微观上看，协调原理也很重要，如花卉生产，不但要有个好品种，还有肥水、育苗、修剪、病虫害防治等一系列工作，再将此问题扩展到产业化，还有包装、运输、流通等环节，只要一个环节不合理，都难以达到有效性和经济性。本书重点介绍花卉品种、育苗及栽培技术的标准化。

选优原理是按特定的目标，在一定限制条件下，以农业科学技术和实践的综合成果为基础，对农业标准化对象的大小形状、色泽、生产成本等参数及其关系进行选择，设计组合和调整，达到最理想的效果目标。

2、农业标准化空间是由什么组成？

农业标准化空间由农业对象（或领域）、内容和级别的三维空间组成。

农业标准化空间的X维代表着农业标准化的对象，而对象所涉及的行业主要为种植业、畜牧业、林业、渔业、农用微生物业以及农产品加工业、环保业、安全卫生等领域。

农业标准化空间的Y维代表农业标准化的内容，包括术语、符号、代号、方法、要求、品种、规格、质量、等级、试验、检验、包装、储存、运输、使用等内容。

农业标准化空间的Z维代表农业标准化的级别，包括农业国际标准化、农业区域标准化、农业国家标准化、农业行业标准化、农业地方标准化及农业企业标准化。

3、农业标准化的内容主要包括（）

A.种子、种苗标准

B.产品标准

C.环境保护标准

D.管理标准

E.农业基础标准

4、农业标准化的主要内容

农业标准化的内容十分广泛，主要有以下七项：

①农业基础标准：是指在一定范围内作为其它标准的基础并普遍使用的标准。主要是指在农业生产技术中所涉及的名词、术语、符号、定义、计量、包装、运输、贮存、科技档案管理及分析测试标准等。

②种子、种苗标准：主要包括农、林、果、蔬等种子、种苗、种畜、种禽、鱼苗等品种种性和种子质量分级标准、生产技术操作规程、包装、运输、贮存、标志及检验方法等。

③产品标准：是指为保证产品的适用性，对产品必须达到的某些或全部要求制订的标准。主要包括农林牧渔等产品品种、规格。质量分级、试验方法、包装、运输、贮存、农机具标准、农资标准以及农业用分析测试仪器标准等。

④方法标准：是指以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法为对象而制订的标准。包括选育、栽培、饲养等技术操作规程、规范、试验设计、病虫害测报、农药使用、动植物检疫等方法或条例。

⑤环境保护标准：是指为保护环境和有利于生态平衡、对大气、水质、土壤、噪声等环境质量、污染源检测方法以及其它有关事项制订的标准。例如水质、水土保持、农药安全使用、绿化等方面的标准。

⑥卫生标准：是指为了保护人体和其它动物身体健康， 对食品饲料及其它方面的卫生要求而制订的农产品卫生标 准。主要包括农产品中的农药残留及其它重金属等有害物质残留允许量的标准。

⑦农业工程和工程构件标准：是指围绕农业基本建设中各类工程的勘察、规划、设计、施工、安装、验收，以及农业工程构件等方面需要协调统一的事项所制订的标准。如塑料大棚、种子库、沼气池、牧场、畜禽圈舍、鱼塘、人工气候室等。

⑧管理标准：是指对农业标准领域中需要协调统一的管理事项所制订的标准。如标准分级管理办法、农产品质量监督检验办法及各种审定办法等。

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