最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“80后法国留学硕士专业”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

文章目录列表:

1.硕士留学法国艺术管理专业可以申请哪些顶尖大学
2.法国留学：全面解析法国高商热门专业有哪些
3.法国留学优势专业有哪些
4.法国硕士留学的申请条件与优势专业
5.去法国留学有什么不错的专业？又有什么福利政策呢？
6.2022年在法国留学选择哪些热门专业

硕士留学法国艺术管理专业可以申请哪些顶尖大学

　法国艺术管理硕士，很多人都想了解，法国的艺术领域成就是非常高的，有着众多知名品牌姐，法国的艺术管理是比较热门的，就业前景广阔，因此深受广大学生的喜爱，法国设置了艺术管理硕士有众多知名院校，那么有哪些？一起看我给大家整理的内容吧。欢迎参考阅读！

法国艺术管理硕士留学可以申请哪些好的大学？

　 何为文化艺术管理？

　文化艺术管理（Management de l＇art et de la culture）以现代管理观念与管理理论为依托，以文化市场需要为根据所设计的新型专业。它以综合培养、潜质全面开发的教学理念，通过大量与艺术管理相关的艺术生产、艺术市场营销、艺术经纪、知识产权、文化法规、公关、广告等课程，全面了解各种艺术门类的规律及特征的学科。

　 法国艺术管理硕士大学推荐

　 巴黎一大

　Master parcours Gestion des Arts et de la Culture

　硕士课程艺术与文化管理

　专业侧重于生产法和文化规划、生产管理、营销或与之相关的文化政策和理论。

　课程将围绕理论专业课程和专业人员的干预进行组织，介绍具体案例和具体技术的应用（赞助、领土文化项目、管理、沟通、寻求资金、创建文化公司、法律、文化税收、文化机构管理等）。

　两年制；授课语言为英语和法语

　Master parcours Gestion du patrimoine culturel

　硕士课程文化遗产管理

　遗产和博物馆硕士学位—文化遗产管理（GPC）的目标是培训专业人员，特别是博物馆、遗产地的管理人员。

　除基础研究外，遗产和博物馆专业还旨在使毕业生在公共部门（国家、地方当局、文化机构）和私营部门（公司、协会、基金会）的所有形式的遗产价值评估领域进行专业整合，包括考古、历史、艺术。

　两年制；授课语言为英语和法语

　 巴黎三大

　Master M?DIATION DU PATRIMOINE ET DE L＇EXPOSITION

　遗产和展览调解硕士

　遗产和展览调解硕士提供为期两年的培训课程。作为“文化项目或场所方向”的一部分，该培训开发了与文化项目建立相关的理论和实践教学基础，从概念到管理和实施问题，具体涉及遗产调解部门以及展览和当代艺术的调解。

　这个为期两年的完整课程旨在培养学生成为未来的专业人士，能够理解并承担与加强文化遗产、工程和展览专业相关的不同任务。

　每年只招收20至25人。

　毕业后可在地方、区域和国家公共当局（如：“艺术与历史之城”、“戏剧”等）；具有博物馆或遗产性质的公共或私人机构（博物馆、城堡、历史遗迹、艺术中心等）；文化协会（剧院、博物馆、历史遗址和纪念碑、文化中心…）；私人基金会；与文化活动有关的私营企业，特别是文物和博物馆活动；文化创意产业等领域就职。

　Master M?DIATION ET CR?ATION ARTISTIQUE

　DEPC提到的调解和艺术创作课程是Master 1和Master 2 Pro“文化项目的设计和管理”的延续，这是文化调解部内创建的第一个硕士，也是法国最早提供文化项目方向培训的master之一。

　该硕士旨在培养设计文化项目的技能基础，并将其应用于艺术创作的多学科性质为核心的领域。这种“多学科性”的概念可以培养学生能够就不同类型的问题（社会、教育、媒体和科学）阐明艺术建议的能力。

　就业岗位包括在文化部门和文化行业内担任文化机构、节日、第三类场所文化项目的设计经理；地方当局的项目经理；社会教育领域的干预者；制作和行政助理；表演、**和视听项目经理或独立顾问.......

　 巴黎九大

　巴黎第九大学是法国唯一的大学校（grande école）性质的公立大学，法国第一个通过EQUIS认证的公立大学。2023QS世界大学排名为全球第26名，法国第一。

　Master Management des organisations culturelles

　硕士文化组织管理

　该专业的目标是培养学生如下技能：

　整合文化组织的环境、参与者和实践

　确定文化经济机制的演变

　掌握文化领域特有的管理和管理职能

　了解企业管理的基础知识

　设计和制定文化政策

　获得文化部门特有的法律技能

　制定营销策略

　掌握生产管理工具

　管理人力资源

　 里昂三大

　文化和传播学硕士—文化专业，艺术和公共作品

　Master culture et communication - Métiers de la culture，productions artistiques et publics

　该专业有两个发展方向，一个是针对地方部门组织的文化项目发展，另外一个是偏向于公共部门的艺术项目创作等，授课语言是法语。

　就业方向包括相关部门活动负责人、项目策划人等。

　 巴黎八大

　Master Médiation culturelle， patrimoine et numérique

　硕士文化调解，遗产和数字

　文化调解，遗产和数字硕士将艺术史，遗产和博物馆学的培训与信息和通信科学的培训相结合。

　该硕士课程旨在为学生提供多样化的培训，以促进他们在遗产和文化调解专业领域的专业融合。学生将深入学习人文学科（艺术史和考古学、博物馆学、文化调解、遗产和知识产权法、语言）和数字领域（信息和图像处、场地设计、超媒体产品、数字写作）的相关课程。

　未来的就业方向包括：调解方案的设计者，数字项目经理，观众总监，合格的保护助理等。

　 小结：

　在艺术管理类的专业院校中，不难看出其提供的方向选择十分丰富，每一个方向中还有更为细致的分支，这里大体上可以分为：

　一、侧重在艺术市场方向，常见的专业有艺术市场与艺术鉴定，艺术品市场管理，策划人，文化遗产修复等；

　二、侧重于文化及创新产业管理，常见的专业有文化项目管理，文化机构管理，文化活动策划，商业赞助等。

　最终实现将高高在上的文化与艺术与大众市场紧密结合起来，更贴合市场上需求，实用性很强。

　文化产业管理，也称文化艺术管理专业，是法国极具特色的方向之一。由于发展成熟，近年来已成为留法选择的大热方向。可以想象一个拥有40，000余名胜古迹、8，000多个博物馆、2，000多家**院，年均500个文化盛典、众多时尚奢侈品品牌、珠宝手工艺等的艺术大国，每年得需要多少专业人才去从事文化艺术活动的策划、项目管理、艺术品市场管理、古董鉴赏、博物馆运营、艺术品修复、舞台/戏剧/音乐剧、珠宝、时尚等相关的工作，而这些专业人士前期需要学习的方向就是文化艺术管理。

　 申请建议：

　留在当地发展，那么选择法语授课的，

　否则选英语授课的。

　如果选法语授课，需C1的水平（也就是说在国内需要至少花费1-2年的语言学习时间）。

　此类专业在法国开设的不少，也有相关的排名可参考，如SMBG--les meilleurs Masters；

　btw，很多高商在中国市场上的推广还是非常用心和“落地”的，比如中文官网，微信公众号，微博号都快成了标配。

　如果英文阅读水平不是很差的话，应该先去学校的英文官网了解；

　如果中文阅读水平不是很差的话，应该先去学校的中文官网上找寻有用有效的信息；更进一步的话，可以和学校中国办公室的工作人员以电话、微信、QQ等形式直接沟通，听取他们的建议，因为他们代表的是学校的官方意见。

　作为艺术与商业结合而成的复合型专业，学校对于申请者的背景（学历、从业经历、对艺术的理解等）也有综合的考察，单凭“一腔热血”是不足以赢得offer的。各校在申请过程中，往往会让申请者提供书面的research paper，或是增加笔试和面试环节。例如法国KEDGE高商的MSc Arts & Creative Industries Management 对进入复试轮的申请者都会安排一次home assignment（如图）+面试。

法国留学：全面解析法国高商热门专业有哪些

法国高商热门专业

1. 奢侈品及时尚品牌管理专业

专业介绍

法国被誉为奢侈品及高端品牌王国。授课模式一般为理论、模型、观摩加实践。授课老师有来自大公司的管理层，学校跟众多的大品牌企业合作，最新的品牌信息、产业趋势、岗位要求都能够第一时间传达给学生，去大品牌企业实习，观摩时尚show等。

课程内容将围绕奢侈品与时尚品牌的这条供应链进行学习，包括：奢侈品牌、企业文化、奢侈品商业知识、市场发展趋势、管理及符号学、供应链、市场推广、行业具体问题分析等。

实践与实习

该专业主要开设在研究生阶段。不同商校实习期不同。一般为4到12个月的带薪实习。

就业方向

时装和皮具，珠宝和腕表，酒类，汽车、游艇、香水和化妆品等企业投资人和高层管理人员，金融行业业务总经理，时尚娱乐媒体总编及主编，政府机构代表研究分析专家。

推荐院校

里昂高等商学院、法国高等经济商学院、KEDGE高等商学院、欧洲知识经济管理学院、雷恩高等商学院、英赛克高商、巴黎高等管理学院集团、IPAG行政管理学院、格勒诺布尔高等商学院、巴黎ISC高等商学院

2. 葡萄酒商务专业

专业介绍

法国被认为是顶级葡萄酒的代表国。葡萄酒商务专业一般开设在有葡萄酒之都之称的波尔多、第戎、兰斯、普瓦捷、昂热等城市。

该专业的课程设置包括葡萄酒(部分涉及烈酒)的酒类语言、葡萄酒技术、葡萄酒经济、国际市场营销、国际销售和分销、餐饮旅游和酒店、公司财务、葡萄酒运营管理、宣传及服务、供应链管理与采购，部分学校还开设品鉴课程以及参观酒庄酿造工艺以及红酒企业销售经营推荐会。

实践与实习

从本科到研究生阶段均开设有该专业课程。随着年级越来越高，实习时间会有所延长。

就业方向

酒业企业家、葡萄酒商、经纪人、国际贸易经理、商业发展经理、葡萄酒旅游项目负责人、葡萄酒顾问、可持续战略经理、酒店和餐厅经理、餐饮部经理、销售或产品类别经理、电子渠道品牌经理、酿酒师、酒吧经理、技术总监、采购经理、区域或外销经理

推荐院校

Vatel波尔多校区、第戎高等商学院、英赛克高等商学院、KEDGE高等商学院、蓝带国际学院、蒙波利埃商学院

3. 物流、采购与供应链管理专业

专业介绍

法国物流、采购以及供应链管理专业已经进入到成熟阶段。欧洲第一所开设有供应链专业课程就在法国KEDGE商学院的波尔多校区，成立于1984年。

南特高商的供应链管理专业与意大利米兰理工有合作项目，还可以获得双学位。

实践与实习

主要为研究生阶段开设的课程。一般为4到6个月的带薪实习。

就业方向

供应链主管、供应链工程师、供应链咨询顾问、客服经理、配送物流经理、生产与采购物流经理等

推荐院校

南特高等商学院、KEDGE高等商学院、欧洲知识经济管理学院、雷恩高等商学院、巴黎高等管理学院集团、蒙彼利埃商学院、英赛克高商、诺曼底高等商学院

4. 旅游、酒店管理专业

专业介绍

法国是世界第一大的旅游目的地国，巴黎、波尔多地区、卢瓦尔河城堡区、普罗旺斯地区、南部地中海沿岸区域等每年都吸引大批旅游、观光、购物、商务等各类型的客人。旅游、酒店等服务行业十分发达，每年都需求大量具备专业知识的人才就职于这些行业。

在法国，该专业开设有英语或法语课程。本科以及研究生阶段均有这一专业学习。该专业特别注重理论与实践相结合。

实践与实习

从本科到研究生阶段均开设有该专业课程。随着年级越来越高，实习时间会有所延长。研究生阶段一般为4到6个月的带薪实习期。

就业方向

学习酒店管理的学生，可直接就业于法国本土酒店或其它申根国以及中国境内的跨国酒店集团，从事销售运营以及市场经理职位。从事旅游方面的：例如旅游线路开发、旅游目的地规划、旅行社、活动俱乐部、地方旅游发展局、商务旅游活动策划等职业选择。

推荐院校

Vatel波尔多校区、La-rochelle高等商学院、欧洲知识经济管理学院、法国高等经济商学院、巴黎高等管理学院集团、英赛克高商

5. 艺术与文化活动管理专业

专业介绍

法国被誉为艺术文化之都，每年在巴黎、马赛、尼斯、戛纳、里昂等城市举办大大小小的艺术文化活动：**节、音乐节、服装展、画展等等，同时需要大量了解艺术、懂经营管理、营销策划、市场推广等专业人才。

在法国，有专门的艺术文化管理学院，从本科阶段开始就培养艺术与文化活动管理领域人才，课程有英语授课也有法语授课。

实践与实习

从本科到研究生阶段均开设有该专业课程。随着年级越来越高，实习时间会有所延长。研究生阶段一般为4到6个月的带薪实习期。

就业方向

就业面十分广，可以从业于艺术品市场及鉴赏(专业鉴定顾问、拍卖师、画廊经纪人、艺术品修复、加工与维护)、文化事业管理(文化遗产开发、旅游推广、文化演出、策展、媒体公关、赞助、融资)等。

推荐院校

IESA高等艺术与文化活动、EAC文化与艺术管理学院、巴黎高等管理学院集团、英赛克高商

6. 管理学专业

专业介绍

管理学专业是法国最传统的商科专业之一。其颁发的大学校文凭(GE文凭)受AACSB、AMBA、EQUIS监督，与国际标准完全一致。至少两年的学习时间，没有专业背景要求，第一年为管理的基础知识学习，第二年可根据自身能力、兴趣选择专业搭配课程，灵活度高，而且专业的国际化交流程度也是十分高，学生可选择到国外合作学校交流同时获得双文凭。开设有英语或法语的授课课程。

研究生阶段两年的课程安排，一般包含6个月的带薪实习。学生还可以选择在两年的专业可之间加一年的gap year，用于实习。

就业方向

管理学专业的入学门槛较高，就业面广。常规的管理学专业第二年课程细分有：金融、保险、会计审计、人力资源管理、国际商务、国际管理等，培养主管、经理、总监级的精英。

推荐院校

SAI五校联考、PASS-WORLD、图卢兹高等商学院、北方高等商学院、法国高等经济商学院、KEDGE高等商学院、La-rochelle高等商学院、蒙彼利埃商学院

7.创业学专业

专业介绍

20世纪80年代以来，创业学在西方发达国家产生并不断发展，目前已经成为一个相对独立的管理学分支，成为MBA的必修课程之一，在一些著名大学中已建立了创业学专业甚至创业学系。实际上，从全球范围来说，人类进入了21世纪，创业已成为经济发展的原动力。创业学以创业过程为主线，全面系统地阐述了创业实践中面临的主要问题与解决方案。

实践与实习

主要开设在研究生阶段，4到6个月的带薪实习

就业方向

创业家、企业政策与商务发展总监、商务经理、在企业发展战略部门的市场与销售总监、投资顾问

推荐院校

欧洲知识经济管理学院、里昂高等商学院、巴黎高等管理学院集团、英赛克高商、格勒诺布尔高等商学院

8. 电子商务专业

专业介绍

电子商务是融管理学、市场营销学、计算机科学、法学和现代物流为一体的新型交叉学科。

该专业主要培养掌握管理、市场营销、国际贸易、计算机信息技术、法律和现代物流的基本理论知识，利用网络开展商务活动，同时利用现代物流方法、计算机信息技术改善企业管理方法，从而提高企业管理水平的创新型复合型电子商务高级人才。

实践与实习

主要开设在研究生阶段，4到6个月带薪实习

就业方向

法国零售公司及旅游公司仍然继续雇佣大量电子商务人员，而且很多情况下，很难填满人员空缺。顺应目前的电子商务专业的飞速发展，法国商学院在该领域的研究与教育也得到深化!

推荐院校

欧洲知识经济管理学院

9. 金融学专业

专业介绍

近年来，金融学专业一直稳居在报考专业的前5名，可谓是经久不衰的热门专业。麦可思《2012年中国大学生就业报告》中显示，金融学毕业生专业对口率达到75%，是毕业三年内就业最稳定的行业之一，也是大学毕业生三年后月收入最高的行业。据教育部公布的2012年本专科专业就业状况显示，金融学专业普通院校的就业区间处于B

，就业率≥85%;211院校就业区间处于A-;就业率≥90%。

实践与实习

主要是研究生阶段的课程，4到6个月的带薪实习

就业方向

商业银行，包括四大行和股份制商行、城市商业银行、外资银行驻国内分支机构。证券公司，含基金管理公司;上交所、深交所、期交所。信托投资公司、金融投资控股公司、投资咨询顾问公司、大型企业财务公司。金融控股集团、四大资产管理公司、金融租赁、担保公司。

推荐院校

巴黎高等商学院、北方高等商学院、英赛克高等商学院、图卢兹高等商学院、格勒诺布尔高等商学院、欧洲知识经济管理学院

10. 网络营销专业

专业介绍

网络营销，亦称做线上营销或者电子营销，指的是一种利用互联网的营销型态。互联网为营销带来了许多独特的便利，如低成本传播资讯与媒体到寰宇听众/观众手中。

实践与实习

研究生阶段4到6个月的带薪实习

就业方向

网络营销network marketing;网络宣传Network promotion;网络编辑及运营Network editor and

operation;网站设计Website design

推荐院校

欧洲知识经济管理学院、诺曼底高等商学院

11. 市场营销专业

专业介绍

市场营销专业是法国传统的商科专业之一。学习内容一般在跨文化的国际背景下，通过理论讲授、市场模拟案例学习分析以及充足的实习时间去完成课程。课程设置上一般包括市场的(运营、产品管理、品牌管理、销售推广、人力管理)，物流方面的(采购、供应、销售服务、销售管理、配送)，广告推广方面的(运营、管理、计划、媒体)，市场调研等。

实践与实习

研究生阶段4到6个月的带薪实习

就业方向

市场营销管理专业就业面广。市场专业在法国就业热门行业有食品工业、奢侈品行业、咨询行业、多媒体/IT行业、广告行业、电子商务/配送行业、化妆品药品行业、休闲及酒店行业、纺织品行业、印刷品/广告/多媒体行业、金融保险以及能源行业。

推荐院校

巴黎高等商学院、ESCP高等商学院、图卢兹高等商学院、北方高等商学院、雷恩高等商学院、巴黎高等管理学院集团、英赛克高商

法国留学优势专业有哪些

　法国留学的人数在不断上升，那么法国留学的优势专业有哪些呢？跟着来看看吧!欢迎阅读。

　法国留学优势专业

　据法国民调机构Ifop去年为法国《费加罗报》所做问卷调查，74%的法国高中和大学生希望今后能在国外工作。当法国学生走出国门、迈入国际就业市场，哪些专业的毕业生最具竞争力?近日，法国《世界报》总结了国际认可度最高的六大法国王牌专业。究竟这些专业有哪些“法国特色”和“就业优势”，本文将为读者逐一进行盘点。

　3D动画 从毕业起，现年26岁的Alexis Kerjosse已拥有多国工作经历，包括加拿大、新西兰和英国，而且合同邀约不断。Alexis于2014年毕业于巴黎Gobelins影像学校(l'école de l'image Gobelins)，所学为3D动画，这一法国专业在海外拥有很高的声誉。“我第一份工作在加拿大温哥华，起薪并不高，只够我合租生活。但随后在蒙特利尔和新西兰惠灵顿的工作，我的薪水增长了两倍。”

　据《世界报》报道，法国动画制作专业毕业的年轻人在就业市场上极具竞争力，如游戏行业。Gobelins影像学校校长Nathalie Berriat介绍道，“法国动画师受到国外的认可，因为他们懂得如何讲述故事，并拥有纯真的情感表达。我认为，这与我们的教育方式息息相关。此外，法国丰富的文化成为这些年轻人源源不断的灵感来源。”动画**《小黄人》的导演、动画师Pierre Coffin就是Gobelins影像学校毕业生中的佼佼者。

　据《l'Etudiant》报道，法国电子游戏全国工会(SNJV)于2015年5月— 6月所做的调查显示，超过49.3%的法国工作室在2016年有招聘计划。至于目前位列世界第三的法国动画**产业，已提供5000就业岗位，其中80%是合同工。

　世界名列前茅的法国动画学校

　今年年初，巴黎Gobelins影像学校连续第二年在Animation Carrer Review网站策划的全球动画学校排名中拔得头筹，但这一排名未纳入美国学校。排名标准主要为学生成品质量以及业界名声。除了获得第一的Gobelins影像学校，另有三家法国动画学校跻身前十，分别为瓦朗谢纳Supinfocom Rubika动画学校、蒙彼利埃Esma高等职业艺术学校和阿尔勒Mopa动画学校。

　Gobelins：注重绘画技巧与打造国际名声

　去年，Gobelins刚刚庆祝其创立40周年纪念，它是法国影像动画领域历史最悠久的学校。校长Nathalie Berriat认为Gobelins之所以拥有如此竞争力，主要来自两方面原因。“首先是学校对绘画技巧的注重。我们的学生在完美掌握2D绘画技巧前，不会涉足3D技术。在这里，技术为艺术创作服务，而非反过来由技术主导艺术。”其次，Nathalie Berriat认为Gobelins懂得如何在国际上打造名声，这与学生每一学年结束前的创作项目有关。“在学期第二年，我们的学生需要4至5人组队完成一个短片创作项目。这些作品随即就会在接下来开幕的安纳西国际动画**节上展示。他们将面临来自专业的点评。在2009年，学生作品 ‘Oktapodi’(章鱼的爱情)还被提名奥斯卡最佳动画短片。”

　近年来，Gobelins学校吸引了来自全世界的学生。Nathalie Berriat 介绍道，“从2016年起，Gobelins影像学校开始向国际学生开放。我们招收了来自17个不同国家的21名极富潜力的年轻人。他们首先需要提供已经制作的**样本，并进行Skype面试，经过删选才被录取。”

　就业方面，Gobelins影像学校属于大巴黎地区工商会(CCI)下属学校。“我们与行业专业人员关系紧密。因此可以快速对市场需求做出反应，以使学生更好地适应就业市场。”Gobelins动画**专业负责人Mora Marguin介绍说。

　Gobelins影像学校提供动画**导演和设计4年制教学，拥有法国高中毕业会考文凭(BAC)且年龄小于25岁的学生都可报考。学校也提供适合各水平阶段、学制更短的其他专业教学。学校专业有动画制作、3D、摄影、印刷品与多媒体传播、电子游戏、交互设计和图像设计。

　Supinfocom-Rubika：注重3D动画**技术

　同样声誉颇高的Supinfocom-Rubika数码创作学校(Supinfocom-Rubika l'école des talents de la création numérique)，TeamTO影像工作室共同创办人Caroline Souris认为其教学更关注动画**创作项目，较少突显艺术文化气息。与Gobelins影像学校不同的是，比起2D，学校更注重3D动画**制作。从2015年9月起，学校开始尝试新的教学策略，以在设计、动画**和电子游戏等不同专业教学与共同的创作项目之间搭建桥梁。

　与Gobelins相同，Supinfocom-Rubika学校附属于地区工商会。拥有法国高中毕业会考文凭(BAC)的学生都可报考，学制5年。

　美食文化 法国的星级厨师们总是备感压力，但正是法国严酷的竞争排名环境成为了法国厨师的“质量保证”。甜点师Simon Herfray目前定居纽约，他半开玩笑地说，“在这里，人们会相信你的实力，这与法国口音无关。”毕业后，从伦敦、澳大利亚，再到美国，这名来自南特的法国人在世界各个角落留下了他的美食足迹，且总是接到接连不断的合同邀约。他介绍道，“雇主通常都会支付机票、负责办理签证、接机甚至安排住宿。作为一名法国甜点师，在国外工作一点也不困难。我将CV挂在网上，就会接到很多来电。在悉尼，我上门拜访一家法国甜点店，当天就被录取了。即使存在竞争对手，但法国厨师独有的料理技巧和对美食的热情在其他国家很难找到。”

　方兴未艾的葡萄酒工艺学专业

　“你们品尝葡萄酒时，我没能听到足够的汩汩声。不要害怕发出噪音。”这是兰斯香槟-阿登大学(université de Reims Champagne-Ardenne)国家酿酒师文凭(DNO)第一年课程，教师研究员Richard Marchal向课堂十多名学生发出的指令。

　周四早晨的葡萄酒品尝课，这些未来的葡萄酒专家带上他们的工具：细心刷洗干净的高脚杯、痰盂以及他们久经考验的味觉器官。“我想我认出了丁香。”26岁的Fina Lefebvre在品尝了杯中透明液体后说道。

　这一练习要求学生辨识出稀释在水中不同味道的香精，包括“生的沙丁鱼”、“有哈喇味的黄油”或“新鲜胡萝卜”……以训练学生通过嗅觉和味觉描述每一样品的特性。这是进入葡萄酒或香槟行业必不可少的技能。

　学生Nicolas Lambour表示，学习这一专业冬季来临前必须好好养生。“如果患上感冒，不可能品尝出任何东西。”出于相同的原因，在上课前绝不能抽烟或喝咖啡。一切都以保护感觉神经为前提。一年级学生Pauline Orvan表示，“目前这是我们工作的工具，必须好好保护。”

　酿酒技术与市场推广“两手抓”

　葡萄酒工艺学专业需教授葡萄酒生产每一步科学知识，从葡萄园种植到葡萄酒装瓶，葡萄酒的商业化销售和葡萄酒推荐都需涉猎。应用化学葡萄酒工艺研究室主任Richard Marchal强调，“如今，一名葡萄酒酿酒师还需知道如何与市场客户打交道。”除了葡萄酒酿造技术，一名葡萄酒酿酒师需要了解公众的期待，懂得产品的全球市场推广。

　如此跨学科教学让31岁的Nicolas Lambour受益匪浅。在经历了六年实验室工作生涯后，他终于决定转行葡萄酒市场，目前葡萄酒工艺专业一年级的他说道，“我再也无法忍受关在实验室的日子。我想要做一些需要感觉的工作，充满激情地大干一场。”

　将理论与实践相结合是葡萄酒工艺专业文凭的一大优势。学生们需要学习“葡萄种植和酿酒法学”“市场”和“葡萄种植与生产基础”。接着，学生们在实习期间实践理论知识。

　23岁的Chloé Lefevre曾打算当一名医生。在叔叔给她品尝了香槟后，她决定投身这一行业。在Veuve Clicquot品牌香槟公司实习，Chloé Lefevre希望有一天可以有机会在国外工作以开拓视野。总之，葡萄酒工艺学文凭使她很快迈入职业生涯。

　7所提供国家酿酒师文凭的学校

　目前法国有7所大学提供葡萄酒工艺专业学习，学制都为2年，毕业生可获得国家酿酒师文凭(DNO)。这7所大学分别为：

　图卢兹农学高等学校(école nationale supérieure agronomique de Toulouse)

　图卢兹三大制药科学系(Faculté des sciences pharmaceutiques, UT3 Université Toulouse III - Paul Sabatier)

　波尔多大学葡萄酒和葡萄园科学学院(Institut des sciences de la vigne et du vin, Université de Bordeaux)

　勃艮第大学Jules Guyot葡萄酒和葡萄园学院(Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot, université de Bourgogne)、

　蒙彼利埃高级农学院(Montpellier SupAgro -Institut national d'études supérieures agronomiques)

　兰斯香槟- 阿登大学自然与精确学科教育与研究院(UFR de sciences exactes et naturelles, Université de Reims Champagne-Ardenne)

　蒙彼利埃大学生物与制药科学教育与研究院(UFR de sciences pharmaceutiques et biologiques, Université de Montpellier)。

　据《世界报》报道，一般葡萄酒工艺专业需进行遴选(如兰斯大学每年最多招收25名学生，但每年平均会收到80-110份简历)，申请人必须先拥有本科文凭，生物、化学、生物化学或农业专业都比较适合。兰斯大学相关专业录取负责人Yann Vasserot介绍道，一名好的候选人必须拥有“可靠的简历资料”和“对酿酒师职业强烈的积极性”。就读兰斯大学这一专业的学费仅需大学注册费，同时专业向外国学生开放。

　奢侈品行业 法国奢侈品管理专业的年轻人在国际市场上长期处于优势地位，尤其在亚洲和美洲地区。法国Essec高等商学院奢侈品市场专业教授Simon Nyeck认为，“在奢侈品领域，法国品牌占主导地位，但销售市场却主要在欧洲以外地区。不过，即使在国外，这些品牌的管理仍采用法国模式，公司更愿意雇佣毕业于他们熟知的专业学生。对于想在法国以外地区工作的年轻人来说，这绝对是个赚钱的行业。法国奢侈品管理专业在全球独一无二，它受益于本地手工艺和高级成衣定制文化，这些历史积淀在别国很难找到。”

　奢侈品专业培养的新型人才

　如果说奢侈品行业在2016年已略显饱和，但从中长期看，这一行业仍处于繁荣期。Bain & Company咨询公司预计，到2020年，全球奢侈品行业营业额将达到2850亿欧元(2016年全球营业额为2490亿欧元)。各大奢侈品管理学院都在为将来的商机培养新型人才。

　整个奢侈品链的全方位教育

　法国时尚研究所(IFM)项目管理主任Fran?oise Sackrider介绍道，“除了品牌和产品的品味和理念，外语能力和对全球设计的情感同化成为教学关键。” 巴黎高等经济商学院(ESSEC)教授Simon Nyeck强调，“奢侈品和文化艺术紧密相连。”

　这些未来的管理人将接受整个奢侈品链的完整教育：设计、制作、市场和配给。“许多顶级名表制作工厂都设于瑞士侏罗山区(vallée de Joux)，如江诗丹顿(Vacheron)、百达翡丽(Patek)和爱彼(Audemars Piguet)。必须对产品深刻了解才能说服潜在客户，使他们确信自己即将拥有的是一件极为独特的物品。”巴黎九大与奢侈品相关的硕士专业主任Denis Darpy解释说。

　同样的教学方式也运用于时尚专业。Fran?oise Sackrider介绍道，法国时尚研究所首先传授的课程是“产品、制作和设计技艺”。Denis Darpy 表示，“掌握某一领域的商业运作首先需了解产品以及与制作相关的一切事务。手工艺人、裁缝、工人，虽然这些人没有读过专科名校，但却是奢侈品行业的中心。”

　培养团队协调能力

　调节设计师的自我表现与工程师制作物品的实际需求、倾听销售人员经验、直接面对客户需求，Simon Nyeck强调，“优秀的奢侈品品牌管理人必须拥有使工作团队和谐运行的才能，并使团队成员相互理解。”

　引导学生“面向全球”

　如同管弦乐队指挥，管理人需指挥公司不同的乐手提升公司竞争力，并适应全球各地区不同客户。每年，来自欧洲、亚洲、南美的学生来到法国学习奢侈品管理。Fran?oise Sackrider强调，“我们近一半学生是国际生。”里昂商学院EM Lyon奢侈品硕士专业主任Michel Phan表示，“我们最近一届77名学生来自25个国家。” 巴黎高等经济商学院(ESSEC)同样如此，奢侈品品牌管理MBA的40名学生中只有3名为法国人。

　如果说巴黎仍保持着特有的市场地位，北美、中国和阿拉伯半岛消费者已成为奢侈品牌主要目标对象。学校为满足市场需求也在调整教学方式。Denis Darpy总结道，“如果一直待在巴黎蒙田大街商场是无法有机会学习如何将商品售卖给中国和中国香港客户的。”

　巴黎高等经济商学院(ESSEC)奢侈品品牌管理MBA专业，特别安排学生前往香港，以使他们学习如何与中国人做生意，接着学生还会前往意大利和迪拜。

　会中文是优势

　里昂商学院将课程分为三个阶段。第一阶段在巴黎，学生们将学习产品文化和历史。接着是纽约或伦敦，以掌握盎格鲁-萨克逊(anglo-saxonne)地区的生意经。最后是中国上海。Michel Phan表示，“中国客户占到奢侈品消费的三分之一，这对会中文的法国学生来说，存在很多职业机遇。许多放眼中国市场的企业很难招到人才。”“许多西方特别是法国公司会选择在中国成立品牌”，里昂商学院EM Lyon奢侈品硕士专业教授Klaus Heine强调。

　信息工程师 除了艺术创作领域，还有一批法国青年安家于世界各地，那便是计算机工程师。在人才紧缺的环境下，硅谷企业总是会牢牢抓住他们。28岁的计算机信息开发工程师Sylvain Kalache，毕业于法国SUPINFO工程信息学校，曾就职于领英(Linkedin)总部。他介绍说，“比起美国本土工程师，受过法国教育的专业人才更受欢迎，因为他们通常拥有很强的批判精神，更注重细节。接受美国教育的工程师在市场和生意方面更优秀。” 目前， SUPINFO工程信息学校在旧金山开设分校，专门培养“法式”计算机信息工程师。

　数学

　法国在数学领域良好的声誉始于笛卡尔、拉格朗日和帕斯卡尔。法国数学学会(Société mathématique de France)会长Stéphane Seuret表示，“法国的数学教育体系使得许多学生在国际上处于较高水准。”这也解释了为什么拥有法国数学专业文凭在世界各国大学或公司都很抢手，即使中国在这一领域也越来越具有竞争力。

　手工艺

　投身奢侈品时尚领域，除了市场营销及管理人才，手工艺人也格外受到青睐。投资美国市场的金属工艺品公司Métalliers Champenois雇佣了7名精细金属制作专业的法国青年，专门为豪宅或宫殿制作铜制楼梯扶手和门把。

　专业制作扶手椅绒绣的Jennifer Crescy，学徒期间没能在国外工作，当时她感到很失望。但一年前，Jennifer在纽约一家绒绣工作室找到了工作机会，她主要为旅馆和私人住宅制作和维修扶手椅。“在美国，人们只能在工作中学习此类手工艺，不像法国有专门学习绒绣工艺的专业。客户都表示很喜欢在法国公司定制绒绣，因为法国员工注重细节、工作严谨。”

　炙手可热的“时尚工艺”

　在时尚和奢侈品行业工作并不仅限于设计师或艺术总监，工作种类比想象中更多元化，只要冲破刻板印象，会发现许多意外机遇。去年12月巴黎举办的时尚论坛上，组织者宣称，法国着装和布料工业领域可以提供上万就业岗位。

　就业市场较为抢手的职业有穿着或皮质工艺，又被称为“时尚工艺”，当然还有营销：奢侈品与时尚行业正想方设法革新顾客的购物体验。法国服装制作学院(La Fabrique)主任 Fouqué女士介绍道，“83%-90%的学生在拿到文凭六个月内找到了工作。”

　22岁的Claire-Marie Brulé在法国服装制作学院(La Fabrique)毕业取得室内装饰绒绣方向职业高中会考文凭(bac pro)后，取得职业能力证书(CAP)，最终获得爱马仕长期工作合同CDI。

　“自2015年起，我们每年招聘150-200手工艺人以作为公司规模扩大和退休流动的人才储备。”爱马仕皮具工艺中心首席执行官Emmanuel Pommier介绍说。

　一名手工艺人需要在工作室制作模型、动身国外修理皮包，或有机会晋升为领班。Pommier先生解释说，“无论员工有没有获得文凭，只要积极性强，就可以在公司大展拳脚。越来越多的学生在完成会计学bac+4或文学本科学历后，决定改行手工艺。

　25岁的Marion Duthoit就是这种情况，目前她获得了长期工作合同(CDI)。在获得经济和社会方向高中会考文凭(Bac ES)以及巴黎高等经济商学院(ESSEC)文凭后，她选择高等服装工业学院(ESIV)就读。“获得高中会考文凭后，我原打算在时尚领域工作，但究竟做什么呢?我当时并未考虑太多。离开商校后，我发现必须拥有一些不同于他人的才能。于是我考虑到了服装工业学院。这样我可以将所学知识运用于实践。现在准确来说，我的工作并非纯粹技术型，而是在赞助人和制作工坊之间建立联系，我懂得其中的关键，并理解双方各自的‘语言’。”

　法国处于落后地位的专业 不过，并非所有历史上声名远扬的法国专业都能经得起时间的考验，比如哲学。法国哲学家德勒兹(Deleuze)、福柯(Foucault)、德里达(Derrida)曾风靡美国校园，并成为美国人心中的法国学者符号象征。法国思想史学家Fran.ois Cusset 认为，“尽管哲学在法国仍是一门非常重要的学科，但其在国际上的地位受到冲击。

　此外，法国的人文科学也处于落后地位。法国青年研究者在国际研究上很少具有影响力，尤其在种族和后殖民时代研究方面少有成果。相反，在第三世界国家，我们看到越来越多更具结构性的思潮涌现。”

　(欧洲时报/ 周轶伦 编译报道)

法国硕士留学的申请条件与优势专业

　很多学生在选择硕士的留学时都会选法国，而且目前申请的人数也一直都在上升。如果要在法国读硕士，可以申请哪些专业？需要什么条件？来去看看法国芙蓉硕士留学要有什么条件吧。

一、申请法国硕士的条件与流程

　申请条件

　1、受教育水平证明：包括毕业文凭、证书和成绩单复印件以及法语翻译件，上述材料必须加盖公章并能就申请人的学历与法国大学的文凭作出比较说明。

　2、法语水平证明：法国留学研究生申请人必须提供由法国大使馆文化处在申请人所在国举办的法语考试证明，或有关大学举办的法语水平证明。由于法国在中国没有设立法语水平考试。因此，中国申请者只能联系法国有关的补习学校或大学开设的法语培训班。经过一段时间的培训，再参加大学组织的法语水平考试。

　3、推荐信：要求申请者提供2至3份熟悉本人学业及工作的教授或领导写的推荐信。信中要包括申请人学业、品行、法语水平等方面的评价。

　4、个人简历：应包括本人姓名、性别、年龄、婚姻状况、通讯地址、工作单位等。同时还要写明自己的受教育情况、工作经历、专业兴趣、出版物及赴法学习计划等。

　申请的流程

　1、考试

　法国留学，法语自然而然是第一关键。对于即将毕业的学生来说，在国内打好法语基础十分必要。虽然没有了原先500学时的法语要求，但是对于法国的各大院校来说，还是希望学生能有多过500学时的法语语言课程基础。此外，学生还需要TEF/TCF成绩。

　2、选择学校

　法国的一些院校，如里昂三大学等院校会定期来中国面试招生，还将对有法语基础的学生进行一定的培训和补助，由于面试所需要的材料较为简单：高中学历证明、高考成绩和高中三年成绩就可以直接参加面试。法国院校的招生委员也会在面试结束的时候告知结果。这样一来，学生可以省去许多准备材料的时间，也减少了风险。

　3、不同的申请方式

　如果现在开始准备的学生一般能够在明年1、2月份开学。因此，想读法国留学研究生的学生申请材料最迟必须在10月30日之前寄达学校，法国院校的招生录取委员会会议通常在11月15日至1月15日之间举行。之后，就会陆续收到学校的答复。

　二、法国硕士留学专业

　1.经济、商业、管理类专业

　由于法国的高等商学与管理学院所提供的商业和管理学教育的针对性和专业性较强，且注重课程的实际操作和运用，与业界紧密联系，因此与一般的公立综合性大学所提供的商业，经济类专业相比，就读硕士学位的学生更倾向于选择前者。该类学院在法国共有230多所，虽然学费相比公立综合性大学较为高昂，但其所提供的教育质量，以及在法国当地的认同度也相对较高。

　2.艺术、设计类专业

　法国是一个传统浪漫的艺术国度，其所提供的艺术教育，尤其是美术设计方面的教育质量之高一直为法国人所自豪。今年，赴法国学习工业美术、广告设计、产品设计、装潢、视觉传达设计等专业的中国学生人数渐长，成为留学法国的另一大关注热点。

　此外，学生还需提供自己在国内的设计作品。考官主要通过作品所反映的个人思维能力以及作品所想表达的感觉来判断学生是否具备入学条件，又或是学生的创作风格与学校是否一致。相对而言，对学生技术层面的能力要求则不太高。由于中国国内的美术设计行业对留学法国的毕业生尤为推崇，因此，不少学生会选择在完成学业后回国就业发展。

　3.工程类专业

　也正是因为法国自身的工业化经济对于工程类工作的依赖程度较深，法国社会对工程师文凭和证书极为认可，工程师类专业成为留学法国最吃香的专业之一可谓实至名归。据了解，获得工程师文凭的毕业生十分受法国当地企业的欢迎而且年起薪相当高，约为3.5万欧元。

　三、法国硕士的申请技巧

　1、文书写作要优秀

　法国硕士的申请，在文书上要用的材料其实也差不多，主要有履历书，推荐信，以及自己就读硕士的相关计划书等等这些材料，虽然这些材料准备起来不算难，但是每一个在准备的时候都是有大学问的，这就是学生们在申请时其中一个注意点。而且法国的申请，不管是什么阶段的，都是学校的系主任来负责录取的，也就是会对学生进行评审，这个评审是能够决定了学生的录取结果怎么样，所以在准备这几份材料的时候就要考虑怎么样的材料才能打动导师，大家可以代入导师的身份来想，自己在完成一整天的工作再去看学生的这些材料，是想要看到整齐明了的，还是各种各样五花八门的？而且计划书也是其中很重要的材料，需要写明自己计划在这几年研究什么，怎么去研究。如果自己写的这些不能打动导师，那么成功机率必然就很低。

　2、导师很关键

　法国的硕士申请是导师制度的，也就是学生其实是在和人打交道而不是和学校或者是制度，这样也使得大家的申请都有各种的不确定性。学校的这些条件可以不全部具备，但至少得有两三个闪光点可以突出，这样也有可能申请到名校的。

　3、专业选择跨度

　申请法国的留学，如果是要去读这里的公立大学，那么在专业的选择上就尽量不要有太大的跨度，如果是跨度特别大，那么就有可能会出现申请到了但是自己的就读阶段却降级了的情况，甚至是自己明明申请到了学校，却在之后面签过程里被拒签。所以这个专业的选择还有申请的时间段是一定要注意的。

去法国留学有什么不错的专业？又有什么福利政策呢？

专业对于所有的学生来说是非常重要的一个事情，它不止能够影响到自己的成绩，还能够对自己今后的生活造成重大的影响。所以在去法国留学时，一定要了解他的专业有哪些，以及这些专业的优势，除此之外，还可以了解一下法国的留学福利政策，看自己能够在哪些上面获得留学的优势。

?法国留学大学专业

由于法国的高等商学与管理学院所提供的商业和管理学教育的针对性和专业性较强，注重课程的实际操作和运用，与业界紧密联系，因此与一般的公立综合性大学所提供的商业，经济类专业相比，就读硕士学位的学生更倾向于选择前者。

金融专业可以说是法国高商的王牌专业，能够通过实践以及商业游戏增强同学们的实际操作能力，以备学员们毕业后可就业于全球主要金融中心的企业融资，金融市场或资产管理等领域。

法国是一个传统的艺术大国，其所提供的艺术教育，尤其是美术设计方面的教育质量之高一直为法国人所自豪。其中法国的艺术类院校一个很大的特点是对学生的语言能力有很高的要求，主要体现在严格并涉及范围广泛的入学面试上，要求学生能准确恰当地表达自己的设计理念和想法。对外法语专业，即FLE，教学目的是教授外国学生或本国学生更好的了解法语，以便将来成为法语老师。

法国在生物和纳米技术，数学，物理，医疗卫生等领域取得了巨大成功，法国的生物技术公司的数量在欧洲位列第三，很多研究中心与大学合作或设置于大学中。

?法国留学的福利政策

取得了法国所有大学的专业文凭的留学生放宽了工作的签证，这次的改动是面向那些在法国最低都是有着硕士的第二阶段文凭，希望能在毕业后留在法国工作一段时间积累初步的一些经验。

外国学生在拿到硕士或相当于硕士的文凭（工程师文凭、高等商学院文凭等）后，可以申请6个月的居留证，以寻找或从事与所学专业有关的带薪工作。

为了能够吸引到更多的学生来法国留学，对France Excellence这个奖项范围进行了扩大，在专业方面多增加了传媒、新闻等等多个专业。法国政府根据个人收入情况，为本土及国际学生提供多种资助。这些财政补助涵盖日常生活的诸多方面（社会保险、住房补贴、交通费用减免等。）”。

2022年在法国留学选择哪些热门专业

　法国对于教育的发展很重视，所以每年来留学的学生都很多。来留学的学生有许多都不知道选择什么专业，下面就把法国的热门专业来给大家讲讲。

一、法国留学的四大热门专业

　1、奢侈品管理

　法国作为全球最大的奢侈品产业国，本身就说明了其有着成熟的奢侈品设计与商业文化。学生赴法国留学选择奢侈品品牌管理专业，就跟学做中餐要来中国是一样的，早已成为社会共识。而且法国奢侈品管理的教育模式非常成熟，除了理论和经典模型学习之外，学生还可以学到最实用的企业运作经验，就业竞争优势明显。

　2、艺术专业

　法国是艺术的国度，艺术和设计非常发达，公立、私立的学院实力都很强，据统计，读艺术类专业的学生占法国留学学生中的四成。法国有悠久历史，科学技术、人文艺术在世界上处于前列。艺术类专业包括绘画、雕塑、服装设计、产品设计、造型设计、舞台设计、**等。

　3、酒店管理专业

　目前我国的酒店业正在高速发展阶段。与酒店行业密切相关的酒店管理、西厨、西点、侍酒师等专业的高级人才在华南地区也显得较为紧缺。法国院校的酒店管理、西厨、西点专业世界闻名，这些专业的世界顶尖名校也必将受到青睐，如、等。西厨在法国是一种备受尊崇的职业，被视为“高级专业人士”。

　二、法国专业选择要注意的

　1、如果你的法语还算可以，但是经济条件不是太好，对要留在法国也没有什么强烈的愿望，国内至少读了3年大学，l’Universtié的一般课程是你很好的选择，读出来了没有文凭认证的问题，不过最好申请一些有名的学校。

　2、如果你的法语很不错，经济条件也能支持，以后想在法国找到一份不错的工作，国内有本科学位或是大专毕业工作几年了，建议是读Grande école。

　以上条件缺一不可，不过，很多很好的Grande école的学费也不高，初期不要想着打工，读出来了是一本万利的，不过这是针对想读经济、管理、商业的硕士等级的文凭，还有就是工科类的工程师文凭而言的同学。

　3、如果你是想从大一读起，而且，经济条件还可以，选择的是工科类、经济管理类的课程，建议你选择école或是大学里的Institute的，因为他们的读2年的文凭BTS更注重理论联系实际，等同于一般大学的DEUG，而且以后可以转到大学里读相应专业高年级。

　4、如果你是想读文科类的专业，如新闻、Media、法律，是非常难的，难在理论性强，这些专业对语言的要求甚高，还难在这些专业需要你对于语言背后的文化、历史有相当的了解和积累，这非一两年的功夫能做到的。

　所以，要不就是从头读，要不就是语言能力很棒。好的l’Universtié是很好的选择，对于文化气质的培养很有帮助，Paris1～4大，马赛3大，都是这方面非常好的学校。

　三、法国留学优势

　法国的留学生可以享受政府的各种补贴，而法语是除英语以外在世界范围内运用最广泛的重要的国际语言，随着英语的普及化，学习法语也可以为学生增强竞争力开拓更好的市场。

　与美国留学、英国留学相比，法国留学仍然有学生家长不太了解的地方，比如法国的教育体系、学费、生活费等等。

　首先，无论是政治、科技、经济还是教育，法国总体排名一直处于世界领先的地位。到先进的国家留学，才能学到更先进的知识。

　其次，法国每年将国家预算的23%以上投入到教育中，教师的资格在法国有严格的要求，同时还有严格的监督和审核体系，保证了大学的教育质量。法国颁发给外国留学生和本国学生的文凭完全一样，且被全欧洲承认。2007年11月中法两国签署了互认文凭协议，中国的本科、硕士、博士文凭与法国的学士、硕士、博士文凭原则上是对等的。

　第三，留学费用较易接受。与英联邦国家不同，中国留学生在法国就读公立大学可以和法国学生一样，享受免学费、住房等多种补贴，生活费用开销不大，留学生的吃、住、行每人每年人民币5万元左右即可，4年总花费20－25万元人民币。

好了，今天我们就此结束对“80后法国留学硕士专业”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。

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